• Home
  • Informatie
    • Visweetjes
    • Bereidingstijden
    • haringparty
Vis van het hof Logo
  • Nieuws
  • Webshop
    • Diepgevroren
    • Gebakken vis
    • Huisgemaakte vissoep
    • Kruiden & Sauzen
      • Kibbeling Kruiden
    • Maaltijden
      • Maaltijdbox
    • Ovengerechten
    • Schaal & Schelpdieren
      • oesters
      • Garnalen
      • Kreeftachtigen
      • Oesters / Mosselen / overige schelpdieren
    • Specialiteiten en snacks
    • Verse Vis
      • Dorade
      • Forel
      • heilbotfilet
      • Kabeljauw
      • Makreel
      • Rode poon
      • Roodbaars
      • Schol
      • Tonijn
      • Zalm
      • Zalm forel
      • Zeebaars
      • Zeewolffilet
    • vis en hapjesschalen
      • Gourmetschotel
      • Luxe cateringshapjes
      • Vegetarische salade’s
      • Visschotels
      • Vlees salade’s
      • vis en vlees
  • Contact

Bel direct:
071 542 0410

Login Registreer


Wachtwoord vergeten?


Je persoonlijke gegevens worden gebruikt om je ervaring op deze site te ondersteunen, om toegang tot je account te beheren en voor andere doeleinden zoals omschreven in onze privacybeleid.

0 0
Winkelmand (0)
Subtotaal: € 0.00

Bekijk winkelwagenAfrekenen

Vis van het hof Logo
Vis van het hof Logo
  • Home
  • Blog / Nieuws
  • Informatie
    • Bereidingstijden
    • haringparty
  • Webshop
    • Maaltijden
      • Maaltijdbox
    • Vis en hapjesschalen
      • Luxe cateringshapjes
      • Vegetarische salade’s
      • Gourmetschotel
      • Vlees salade’s
      • Visschotels
    • Verse Vis
      • Dorade
      • Roodbaars
      • Schol
      • Zalm
      • Kabeljauw
      • Tonijn
    • Overig
      • Gebakken vis
      • Kruiden & Sauzen
      • Diepgevroren
      • Huisgemaakte vissoep
      • Ovengerechten
      • Acties
    • Overzicht
      • Mijn account
      • Winkelmand
      • Afrekenen
  • Contact

Bel direct:
071 542 0410

Facebook Instagram
0 0
0 Winkelmand
Winkelmand (0)
Subtotaal: € 0.00

Bekijk winkelwagenAfrekenen

Home Webshop Verse Vis Zalm
Terugkeren naar de vorige pagina

Zalmfilet vers

Van: € 3.00

Noorse zalmfilet aquacultuur.

Sashimi kwaliteit!

Wissen
of

Bezorging € 5,95

Vanaf € 100,- GRATIS

Eerlijke prijs/kwaliteit

Dat maakt iedereen gelukkig!

Versgarantie

Iedere dag vers in huis

Vragen?

071 542 0410

Beschrijving

ZALM

  • Salmo salar (Latijn)
  • Salmon (Engels)
  • Lachs (Duits)

VERSPREIDING

De Europese of Atlantische zalm leeft als volwassen vis hoofdzakelijk in noordelijke zeeën en de Noord-Atlantische Oceaan.
De soort kwam voor de industriële revolutie in alle grote Europese rivieren voor, maar is daar nu praktisch uitgestorven.
Er worden pogingen gedaan de waterkwaliteit en de omgevingsfactoren zo te beïnvloeden dat de zalm terugkeert.
De vis voert op zee grote trekbewegingen uit en kan langs de Europese kusten en door de oceaan tot aan Groenland trekken.
Ze leven meestal op ongeveer 10 meter diepte.
De groeifase duurt daar van één tot vier jaar en als de dieren voldoende vetweefsel hebben opgebouwd om de trek en de paai aan te kunnen zwemmen ze de rivierstelsels in, de meesten sterven na het paaien.

BIOLOGISCHE KENMERKEN

De vis is een vrij slanke gestroomlijnde vis, daarnaast zijn er zijn enkele ondersoorten die groot kunnen worden, tot ca. 1 meter.
In zee eet dit soort uitsluitend vis en kleine garnaaltjes.                                                                                                                                                                                                                                                                Deze vis is in principe een witte vis. De rode kleur in de zalm komt van de kleurstof astaxanthine . De kleurstof wordt gemaakt door algen en ééncellige organismen. Deze organismen worden gegeten door garnalen, die de kleurstof in hun pantser en vlees opslaan. De vis eet weer garnalen en slaat de kleur op in het vetweefsel. Aangezien de zalm de kleur niet kwijtraakt, wordt een zalm in de loop van de tijd rood. Doordat het dieet van zalmen verschilt, zit er een enorme kleurvariatie in natuurlijke zalm, van lichtroze tot dieprood.

OVERIGE INFORMATIE

Culinair kenmerkt de vis zich door de rode kleur van het vlees.
Wereldwijd wordt deze vis gekweekt, en is in die daarentegen toch een zeer gewilde vis.

 

(Bron: Fixfisch.nl)

Ophalen en bezorging?

Ophalen en bezorging

Bestel je voor 20:00 uur en is het product direct leverbaar? Dan kan je het de volgende werkdag al ophalen of laten bezorgen.
Tijdens het bestellen kunt u zelf de gewenste bezorgdag kiezen. Dit kan tot maximaal 3o dagen na bestelling.

Wij bezorgen alleen in Leiderdorp en directe omgeving. Max 10 km over de weg. Na het invullen van uw postcode wordt de functionaliteit voor bezorgen toegevoegd aan de mogelijkheden.

Bezorging

Bezorging wordt gedaan door ons eigen personeel.
De standaard bezorgtijden zijn van 10:30 tot 15:00. Bel ons gerust op om een meer precieze tijd te krijgen.

Bent u niet thuis dan nemen wij u bestelling weer mee terug en kunt u het in de winkel ophalen. Wij nemen dan telefonisch contact met u op.
Wij geven u de bestelling persoonlijk af zodat u de kwaliteit kunt beoordelen.

Bezorgkosten

  • Leiderdorp €5,95
  • Hoogmade, leiden(tegen leiderdorp aan), zoeterwoude-rijndijk €7,95
  • Hazerswoude-rijndijk, Koudekerk a/d rijn, oud Ade, leiden €9,95 (bezorgen mogelijk in overleg)
  • Woubrugge (bezorgen mogelijk in overleg)

Gratis bezorging:

Bestellingen vanaf 99.- bezorgen we gratis in Leiderdorp.

We laten het je weten als we iets niet de volgende dag kunnen bezorgen. Dit staat dan expliciet vermeld bij het product.

Ophalen

Kiest u ervoor om uw bestelling op te halen dan kunt u dit op de afgesproken dag vanaf 11:00 uur tot sluit doen.
Heeft u de bestelling eerder nodig dan kunt u dit telefonisch met ons afspreken. U hoort dan of dit mogelijk is.

Overmacht

Het  kan onverhoopt voorkomen dat wij een bepaald soort vis niet kunnen leveren ondanks dat er op onze website word aangegeven dat deze wel leverbaar is.
Dit heeft te maken met externe oorzaken zoals storm op zee of een tegenvallende vangst.
We proberen altijd zo snel mogelijk contact op te nemen om je op de hoogte te brengen van deze situatie en een passende oplossing te zoeken.

Versgarantie

Versgarantie

Vers begint met de beste kwaliteit en smaak. We werken nauw samen me onze leveranciers om ervoor te zorgen dat wij alleen de beste producten van topkwaliteit krijgen geleverd. Onze deskundige medewerkers kunnen u ook tips geven over hoe u vis het beste thuis vers kunt houden. Vraag dit gerust aan onze medewerkers.

Indien u na levering niet tevreden bent omtrent uw bestelling omdat de producten niet voldoen aan de kwaliteitseisen die aan de producten gesteld mogen worden, dan vragen wij u dit zo snel mogelijk (binnen 6 uur) kenbaar aan ons te maken.

Conform onze algemene voorwaarden verzoeken wij u binnen zes uur na ontvangst dit kenbaar aan ons te maken. Neem hiervoor contact op met onze klantenservice via tel; 071 542 0410 of buiten openingstijden op info@visvanhethof.nl

Wij lossen het dan graag met u op.

Gerelateerde producten

Gevuld eitje(per 6)

€ 5.95

Luxe ‘catering’ party broodjes

Van: € 46.25

Trio salade (Zalm/tonijn/haringbieten)

€ 7.95
Trio vius

Trio vis

Van: € 7.95

Kabeljauwhaas

Van: € 3.50

Verse Tonijnfilet (shashimi kwaliteit)

Van: € 8.00

Forel 200-300 gram

€ 4.95

onze vis beschikt over de volgende keurmerken:

MSC keurmerk
ASC
esf

Waar vind je ons:

Winkelhof 99 -2353 Tz Leiderdorp

(tegenover AH)

071 542 0410

Openingstijden

maandag
di -do
vrijdag
zaterdag

Zondag

10:00 – 17:00
8:00 – 18:00
8:00 – 20:00
8:00 – 17:00

alleen op de koopzondag geopend!

  • Algemene informatie

    • Algemene voorwaarden

    • Veelgestelde vragen

    • Privacy en cookies

    • Ophalen en bezorging

    • Garantie & Retourbeleid

    • Disclaimer

  • Informatie

    • Visweetjes

    • Haringparty

      Hot
    • Bereidingstijden

Vis van het Hof

Al ruim 20 jaar zitten wij met onze viswinkel in Leiderdorp.
Voorheen onder de naam De Spakenburgse Visspecialst maar tegenwoordig als Vis van het Hof.

Al jaren een begrip in de regio Leiderdorp!

Contact houden?
Facebook Instagram Email

Copyright © 2022 Visvanhethof.nl – Powered by Bos Bedrijfsadvies

webshop
Bel ons
menu