Verspreiding
De dorade is een straalvinnige vissoort uit de familie van de zeebrasems.
Deze soort – die ook wel goudbrasem wordt genoemd – wordt in grote delen van de wereld gekweekt. In Europa zijn het voornamelijk de Grieken en de Turken die zich daarmee bezig houden, in de Middellandse zee of in bassins op het land.
Biologische kenmerken
De goudkleurige band tussen de ogen op de kop van de vis is veel minder helder bij gekweekte dorade dan bij de wilde variant. Verder is bij deze soort de kleur grijs doffer.
Overige informatie
Tegenwoordig slaagt men er redelijk goed in om met de kweek-dorade de wilde populatie na te bootsen.