Deze heerlijke broodjes met warm gerookte pulled zalm, knapperige groenten en BBQ-sauzen zijn perfect voor een snelle en smaakvolle lunch of lichte avondmaaltijd. Smakelijk eten!
Ingrediënten voor 4 personen:
Bereiding
*Voorbereiding van de ingrediënten:* Begin met het verzamelen van alle benodigde ingrediënten. Snijd de komkommer in dunne plakjes, snijd de uien in ringen, en hak de bosui fijn. Zorg ervoor dat de warm gerookte zalm op kamertemperatuur is.
Eventueel, Verwarm de oven voor op 180 graden of pak de broodrooster
Verwarm de gerookte zalm zachtjes in een pan op laag vuur om deze warm te maken, maar wees voorzichtig om te voorkomen dat de zalm uitdroogt. Trek vervolgens met behulp van een vork de zalm uit elkaar om een "gepulld" effect te krijgen.
*Kruid de zalm:* Meng de 2 eetlepels Mississippi BBQ-saus Sweet 'n Mild met de gepulde zalm in een kom, zorg ervoor dat de zalm goed bedekt is met de saus.
*Bereid de broodjes voor:* Snijd de rozenbol speltbroodjes open en verwarm ze lichtjes in de oven of broodrooster. Dit geeft de broodjes een beetje knapperigheid, maar deze stap kan worden overgeslagen als je zachte broodjes prefereert.
*Bouw je broodje:* Beleg de onderste helft van de broodjes royaal met de farmer salade. Leg vervolgens de uienringen en komkommerplakjes op de salade. Hier bovenop voeg je de gekruide pulled zalm toe.
*Voeg de laatste details toe:* Besprenkel het geheel met Alabama White BBQ-saus naar smaak, en bestrooi de broodjes met de fijngehakte bosui voor een extra frisse smaak.
*Serveer het broodje:* Plaats de bovenkant van de broodjes erop en druk lichtjes aan. Serveer de broodjes pulled zalm onmiddellijk voor de beste smaak en textuur.
Ingrediënten
Aanwijzingen
*Voorbereiding van de ingrediënten:* Begin met het verzamelen van alle benodigde ingrediënten. Snijd de komkommer in dunne plakjes, snijd de uien in ringen, en hak de bosui fijn. Zorg ervoor dat de warm gerookte zalm op kamertemperatuur is.
Eventueel, Verwarm de oven voor op 180 graden of pak de broodrooster
Verwarm de gerookte zalm zachtjes in een pan op laag vuur om deze warm te maken, maar wees voorzichtig om te voorkomen dat de zalm uitdroogt. Trek vervolgens met behulp van een vork de zalm uit elkaar om een "gepulld" effect te krijgen.
*Kruid de zalm:* Meng de 2 eetlepels Mississippi BBQ-saus Sweet 'n Mild met de gepulde zalm in een kom, zorg ervoor dat de zalm goed bedekt is met de saus.
*Bereid de broodjes voor:* Snijd de rozenbol speltbroodjes open en verwarm ze lichtjes in de oven of broodrooster. Dit geeft de broodjes een beetje knapperigheid, maar deze stap kan worden overgeslagen als je zachte broodjes prefereert.
*Bouw je broodje:* Beleg de onderste helft van de broodjes royaal met de farmer salade. Leg vervolgens de uienringen en komkommerplakjes op de salade. Hier bovenop voeg je de gekruide pulled zalm toe.
*Voeg de laatste details toe:* Besprenkel het geheel met Alabama White BBQ-saus naar smaak, en bestrooi de broodjes met de fijngehakte bosui voor een extra frisse smaak.
*Serveer het broodje:* Plaats de bovenkant van de broodjes erop en druk lichtjes aan. Serveer de broodjes pulled zalm onmiddellijk voor de beste smaak en textuur.
