Een pittige twist op verse oesters: onze Bloody Mary-oesters zijn een feestelijke traktatie voor thuis. Probeer dit verfrissende en smaakvolle recept vandaag nog!
Ingrediënten voor 1 dozijn oesters:
Bereiding:
Open de verse oesters met een oestermes en haal ze los van de schelp. plaats ze op vers ijs of een bedje van grof zeezout om ze recht te houden.
In een kom combineer je het tomatensap, wodka, citroensap, worcestersaus, zout, venkelzaad en tabasco. Roer goed om alle ingrediënten te combineren. Proef het mengsel en pas naar smaak aan met extra kruiden of tabasco.
Giet de Bloody Mary-mix over de oesters in de schelpen. Zorg ervoor dat elke oester voldoende saus krijgt.
Bestrooi de oesters met versgemalen zwarte peper naar smaak. Garneer met een takje dille. Leg wat partjes citroen naast de oesters.
Serveer de oesters direct!
Ingrediënten
Aanwijzingen
Open de verse oesters met een oestermes en haal ze los van de schelp. plaats ze op vers ijs of een bedje van grof zeezout om ze recht te houden.
In een kom combineer je het tomatensap, wodka, citroensap, worcestersaus, zout, venkelzaad en tabasco. Roer goed om alle ingrediënten te combineren. Proef het mengsel en pas naar smaak aan met extra kruiden of tabasco.
Giet de Bloody Mary-mix over de oesters in de schelpen. Zorg ervoor dat elke oester voldoende saus krijgt.
Bestrooi de oesters met versgemalen zwarte peper naar smaak. Garneer met een takje dille. Leg wat partjes citroen naast de oesters.
Serveer de oesters direct!
