Visliefhebbers opgelet!
Zowel in Denemarken en Noorwegen is het haringseizoen voor geopend.
De eerste vangsten zijn een feit: de Hollandse Nieuwe komt er aan!
Onze jongens doen hun uiterste best om de allerbeste en lekkerste haring te selecteren die wij dit jaar weer kunnen verkopen.
Tot nog toe gaat de vangst voorspoedig en wordt er bijna elke dag haring aangeland.
De haring zit mooi vol met rood voedsel in de magen, dit zorgt voor die heerlijke welbekende smaak.
De vetpercentages liggen rond de 18 procent en dat is erg goed voor de eerste vangst.
De verwachting is dat dit nog iets zal stijgen aangezien er nog een aantal weken flink gevist zal worden.
Vanaf a.s. 16 juni is de Hollandse Nieuwe weer volop verkrijgbaar!
Zien we je dan?
Groet,
Vis van het Hof
laatst bijgewerkt 8-6-2021
Gerelateerde berichten
Bij Vis van het Hof belonen we uw trouwe bezoek graag met onze sprankelende spaarsysteem. Hier is hoe het werkt: voor elke euro die u Lees verder
Het is bijna zover! Op dinsdag 18 juni 2024 wordt het eerste vaatje Hollandse Nieuwe onder de hamer geveild in het schilderachtige Scheveningen. Deze veiling, Lees verder
We hebben fantastisch nieuws voor alle mosselliefhebbers! Vanaf 1 juli 2023 zijn de Zeeuwse Bodemcultuur Mosselen weer volop verkrijgbaar. Na een periode van verlangend wachten Lees verder
Sinds een aantal dagen gaan wij, samen met jullie, de strijd aan tegen voedselverspilling. Om u elke keer de allerbeste winkelervaring te kunnen bieden Lees verder
Leiderdorp, 14-06-2021 De bewoners van Leiderdorp keken vanmorgen raar op toen er een vliegtuig over vloog met een wel heel bijzondere boodschap. Frank de Boer Lees verder